Über uns

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mazza

Olivenöl

Valle del Belice

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	Andreas Zurwerra, geboren in Brig, gründete 1993 das Umweltbüro «PRONAT Umweltingenieure». Als Biologe erarbeitet er mit einem bestens qualifizierten Mitarbeiterteam Projekte in fast sämtlichen Umweltbereichen. Als Knabe faszinierte ihn der Tauschhandel, heute geniesst er die Qualität ökologisch wertvoller Produkte. Diese beiden Tugenden vereint er zu mazza.
	Gudrun Zurwerra-Oswald, geboren in Egolzwil, arbeitet als Lehrerin in der spezialisierten Berufsausbildungstätte in Courtepin. Seit Jahren tauscht sie mit ihrer Schwester Ruth Oswald-Agoglitta und Schwager Filippo Agoglitta die besten Produkte Italiens aus, verteilt feines Olivenöl unter Freunden und weiss schon lange, dass der Ferienimport nirgends hinreicht. Dieser Tatsache bietet sie Einhalt mit mazza.
	Simone Zurwerra ist Studentin am Kollegium St. Michael in Freiburg. Ihr Austauschjahr in Nord-Carolina USA hat das Interesse für nachhaltige qualitativ einwandfreie Produkte geweckt. In diesem Sinn unterstützt sie mit Begeisterung die Aktivitäten der mazza.
	Lea Zurwerra ist Studentin am Kollegium St. Michael in Freiburg. Zur Zeit absolviert sie ein Austauschjahr in Minnesota USA. Bringt sie neue Impulse für die mazza?
	Ruth Oswald Agoglitta, geboren in Egolzwil, arbeitete als Handarbeitslehrerin in Wauwil und Hohenrain und wohnt seit 20 Jahren in Sizilien. Mit ihrem Ehemann Filippo und ihren Kindern Oriana, Dario, Mauro und Martin führt sie heute im Südwesten von Sizilien, in Selinunte, das bekannte Restaurant «Pierrot». Schon früh begeisterte sie sich für die Düfte, Farben und Heilkräfte der Natur und kocht heute mit Naturprodukten die besten kulinarischen Spezialitäten. Ihr Talent zum Degustieren setzt sie ein vor Ort und für die mazza. .
	Filippo Agoglitta, geboren in Castelvetrano, war während 20 Jahren als Englischlehrer tätig. Er wechselte sein Hobby zum Beruf und führt heute in Selinunte das direkt am Meer gelegene Restaurant «Pierrot». Als Kenner und Geniesser einheimischer Produkte hält er sein Auge offen für mazza.